教刘嫂做菜不是件困难的事，毕竟她同锅碗瓢盆打了这么多年的交道，只需要温柔在旁提点一下，告诉她一点给菜增色提味的小窃门，她很快就能举一反三，运用到实际操作当中去了，只不过让她自己发明新菜式还是有难度的，但照着温柔说的食材和调料去做菜，却已经十拿九稳了。
短短两天时间过去，温柔教了她五个菜式，眼见离如花的娘再次来拿钱的日子渐渐近了，温柔心里着急，不得不催促着刘嫂赶紧找机会出府去卖食单。
说起来，对于如花的娘，温柔倒没有多少感情，而且觉得可怜之人必有可恨之处，如花当初走到绝路上，多少也是被她软性逼迫的，但是温柔对于那个没见过面的“弟弟”，倒是真的心存怜惜，小小的孩子，只因没投生到好人家，一生出来就没过过一天好日子，弄到现在半死不活的，真的很可怜，她也只当帮如花还了这个心愿，希望尽快将温刚的身体调养起来，等他年纪再大些，能够挣钱赡养老母了，她身上的这个担子，才算是卸了，心里对占用如花身体的负疚感，也会减轻一些。
刘嫂对于卖食单这件能赚钱的事还是上心了，在温柔催促数次后，隔天早上就出去“买菜”了，也不知道她使了什么法子，把那几个跟着的小厮先打发了回来，她自己则到中午饭点才匆匆赶回来，顾不上去找温柔，先忙着指挥别的厨娘准备午饭去了。直到饭后，她才打发小环将温柔寻到自己屋子里来，急急闭紧房门，就从怀里摸出一个小布包。
“这是——”温柔觉得嘴里发干，忍不住咽了口唾沫，轻声道：“银子吗？”
刘嫂瞧了她一眼，默无声息地将布包打开，露出里面白花花的四锭银子，然后才提起桌上的茶壶给自己倒了杯水，坐下慢慢喝起来。
“这里有多少银子哪？我眼都花了！”小环伸出手，轻轻摸了摸那些银子，意犹未尽地收回手来，估算着道：“怕是有十几两吧？”
“整整二十两银子！”刘嫂终于开口了，但不是高兴，而是愤怒，她压低了声音骂道：“那个杀千刀的知味斋掌柜，我咒他出门被雷劈，回屋挨火烧，生孩子没屁眼！”
刘嫂经常骂人，但从没骂过这么阴毒的话，温柔和小环对望一眼，两人都黑线了。
“娘，到底怎么回事？”小环弱弱开口道：“钱不是都拿回来了吗？怎么还骂人家？”
“二十两——”刘嫂拍案而起，桌上的茶壶和茶杯都被震得跳了起来，要不是小环赶紧上前捂住她的嘴，让她想起自己不能高声，恐怕那破屋顶都让她的声音给震塌了。
“二十两银子哪！买了五道食单！这个杀千刀的！”刘嫂推开小环的手，不过总算压低了声音，但还是忍不住跳脚骂娘，愤愤道：“你们知道他对我说什么？他说食单他全要，但银子不能给这么多，我当时急了，说他不讲理。他倒好，说我即使教会了他的厨子做这几道菜也没有用，厨子又没同他签卖身契，万一哪天跑了不干，这食单不就带到别家酒楼去了？他可不能替别家酒楼付这个帐！”
“娘，你就没去别家酒楼问问？”小环见她正在气头上，问话的声音也是怯怯的，生怕她将怒气转到自己头上，骂起自己来，可就惨了。
“问了，都是一路货色！醉仙楼的掌柜同我哭穷，说近年物价飞涨，生意不好做，最后哭完，可怜兮兮地摸出五两银子就想打发我，当我是要饭的！还有那个一品轩的掌柜，他说我这食单不知道卖了多少家了，改明儿城里酒楼卖的都是这几道菜，说我拿他当冤大头，他不上这个当，回头就让伙计把我轰出来了！”刘嫂一口气抱怨完了，抚着胸口在那里呼呼喘息，看样子被气得不轻。
温柔连忙替她倒了水，双手端给她道：“刘嫂你先喝口水消消气，卖了二十两就二十两吧，也不算少了。俗话说第一次做生意，做的是诚信，等知味斋这几道菜出做名气来，别家的酒楼掌柜没准还得求着我们卖食单呢，否则生意不是全让知味斋兜揽走了么？”
“对啊，如花姐姐说的对，娘你就别生气了。”小环连忙点头附和道。
刘嫂瞟了她俩一眼，接过水喝了两口，这才缓和了情绪，慢慢道：“这道理我何尝不明白？只是今儿个是真受够了气，若不是想着赚两个钱，一直按捺着自己的性子，我早把炒好的那几盘菜兜头盖到那几个掌柜的肥脸上去了，真真是气死人了！”
温柔微微一笑，从桌上放的四锭银子里取过两锭，摆在刘嫂面前的桌上道：“刘嫂今日辛苦你了，这两锭银子你就替小环收着吧，将来替她赎身或是置嫁妆，也不用犯愁没钱使了。”
刘嫂闻言轻拍了拍温柔的手背，叹口气道：“我就不同你假意推脱了，这银子我收下了，日后你若是有什么事呢，也别见外，知会我一声，但凡能帮上忙的，我一定帮。”说着，她将银子仔细收起来，又吩咐小环道：“还不快谢谢你如花姐姐？”
小环看看刘嫂，又看看温柔，忽然扭捏起来，只红着脸低下头去，扯着温柔的袖子，意示感激，但嘴里却说不出话来。
温柔笑着轻抚了抚她的发，收起桌上另外两锭银子，揣在怀里就同刘嫂告辞回去了，留下她们母女两个，好单独说些私房话。
走在回去的路上，虽然迎面有凉风吹来，温柔却一点也不觉得冷，手心和脸孔还隐隐发烫，这是兴奋的！她隔着衣裳摸了摸怀里揣的银子，第一次觉得，在这个陌生的世界里有了一点安全感！钱的确不是万能的，但是在她没钱没亲人没自由的情况下，这些银子却能带给她无限的希望和安全感，让她知道自己还能赚钱，即使哪天离开了赵府，也有不依靠他人，而独立生存下去的能力！
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