神物县有四大城门，新城建立之后，就在四大城门的旁边建立了四个菜市场，这里不但有城外的农民来卖菜，就是城里的商户，也有很多，农民来这里卖菜卖粮，再买回去自己需要的物件，很是方便。
建立菜市场之后，那个时候，龙霄还是县丞，就在四大菜市场设立了管理衙门，每个菜市场都有十万人之上，可谓是熙熙攘攘。龙霄的初衷是不收费的，因为进城已经缴纳了一个铜板，再收费就多余了，县丞衙门也不在乎这点银子。可是，管理四大菜市场的捕头，每人都有近百人的喽啰，他们暗中就要摆摊的农民还是要缴纳一个铜板的人头费。这情况，龙霄也是知道的，因为他们也要吃饭花钱，收取一点管理费也属于正常，就睁一眼闭一眼，没有理睬。
这样一来，管理菜市场吃的捕头就成了肥缺，每天就有1000两银子的收入，这可是一笔大钱，除了上缴一点例规银子之外，大部分就被他们贪墨了，这也算是火耗银子，龙霄也不会计较。久而久之，就形成了一个规矩，在菜市场卖东西，就需要交纳一个铜板的费用。尽管如此，每个菜市场只有一百来人的管理人员，还是管理不过来，有些商户就可能不交，有些人就可能多交一些。
这样就不平均了，但也是没有办法的事情。因为卖菜的农民有多又少，还有一些卖肉的商户，就不一样了，卖肉是一个暴利行业，老百姓卖给屠宰户是10个铜板一斤生猪，屠宰户却是要卖20个铜板，这里面就有一倍的利润，一头猪最少的也有100斤，屠宰户每头猪就赚取1000个铜板，就是10两银子，一般说来，一个屠夫每天也能卖上一头猪，有的甚至卖上两头或者三头，每天就是几十两银子的利润。
屠夫张三头在菜市场已经有些年头了，在没有扩建新城的时候，就卖肉，是卖肉的大户。他名字叫张三头，其实是他的外号，他的真名是什么，也没有人知道，只是有一个他的传说。他年轻的时候不是卖肉的，只是一个农村里的养猪户，见在城里卖肉很赚钱，就自养自卖，可是，城里的小混混却不让他卖肉，就争吵了起来，张三头就手拿杀猪刀，一下子就捅伤了几个青皮无赖，自己也挨了三刀，头上就成了三个明显的伤疤。
自此之后，就没有人敢惹张三头的，并送给了他一个外号，叫张三头，就是说他有三条命，不是一般人可以惹的。张三头也乐意别人叫自己张三头，于是，就从乡下搬进了城里，专职卖肉，不再养猪了。别看张三头对别人蛮横，对待自己的客户可是不错，因此，他卖肉也是最多了，每天就能卖5头猪之上，一天也能赚取50两银子。
张屠户有钱了，就在城里买了房子，也娶了媳妇，生了儿子，可是，张三头却越来越霸道了，在市场上几百家卖肉的屠户，没有不怕张三头的，就是因为他打架不要命，大家都怕他。于是，张三头就给所有的卖肉户定了一个不成文测规定，凡是买农户的生猪，必须经过自己的验收，验收费就是一两银子，开始的时候，大家根本不遵守，张三头就痛下杀手，打伤了几个不听话的，渐渐的，大家都害怕了，也形成了一个规矩，每天卖肉之前，都要给张三头一两银子。
别小看是一两银子，可是架不住人多，整个菜市场，只是卖肉的就有400多家，每家1两就是400多两，这一个月下来就是1万多两，一年就是十几万。渐渐的，张三头自己也不卖肉了，就聘请了几个伙计，给自己卖肉，每天就没20头猪，就赚取200两银子，另外有雇佣了几个打手，每天就收取生猪验收费一两，每天就是400多两银子。
俗话说，人心不足蛇吞象，张三头见银子来的这么快，野心也就渐渐的扩大。开始的时候，张三头只是在南城菜市场，可是县城有四个菜市场，东南西北各有一个，每个菜市场都有400多家卖肉的，加起来就是1200多家。张三头就想了，要是自己能统一全城吃的卖肉的屠户，就是每家有一两银子，那每天也有1200两，自己岂不是发大财了？
可是，四城门的菜市场不是那么好统一的，每个菜市场都有自己的把头，也就是那些欺行霸市的人。于是，张三头就想了一个办法，自己就驯养了一批打手，也就十来个，个个会两下子，虽然武功不是很高，可是，欺负老百姓已经足够了，张三头就一个一个的收拾。先是在东城东城菜市场的卖肉行业是一个叫做李癞子的人掌管，李癞子更狠，每个杀猪户每天就是2两银子，交也得交，不交也得交，要是交了，你就能正常卖肉，要是不交，就拳打脚踢。
卖肉的屠户虽然都是争强斗狠之徒，可是真正不要命的还是那些泼皮，一般人是惹不起的。一天，张三头就率领自己的十几个打手，来到了东城菜市场，找到了李癞子，二话不说，就打了起来，当众就把李癞子的两腿给打折了。立刻就轰动了东城菜市场。随即，张三头就放下狠话，要李癞子滚出神物县，李癞子见自己的两腿也废了，只好求饶，灰溜溜的收拾细软，搬离了神物县，从此东城也成了张三头的地盘。张三头就宣告，每家屠户，每天交给自己一两银子。屠户们甚是高兴，见张三头收钱要少，自是高兴，大家也拥护张三头，张三头就成了南城跟东城的霸头，别的不说，只要是卖肉的屠户，没有一个不敢不听的。
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