原来是贾敏怀有身孕的消息传回了京城, 老太太高兴得立马派人去施粥的地方告诉负责施粥的人在锅里多加些米, 想来个“普天同庆”。
上辈子这个时候贾敏可是没有身孕的，他那位病如西子胜三分的外甥女离投胎还有好几年的功夫呢。
张氏见贾赦沉默不语，还以为贾赦是在琢磨该送些什么礼物呢, 赶忙让侍女将她先前拟好的礼单拿给贾赦看看, 还需不需要再往里边添点什么。
贾赦瞧了一遍, 觉得再加上点贾瑚以前穿过的衣裳、玩过的玩具送过去更好。
“对对对, 怎么把这个给忘了。”张氏说着拍了拍脑袋。
小姑子好不容易有了身孕，最好能一举得男！
贾赦其实对多个外甥或者外甥女并没有什么特别的想法，只是觉得若是他妹妹能生个儿子，这样到时候他就能理直气壮地在心中祈祷林家的祖宗们也能保佑他在新的一年里发财行大运。
毕竟他去年可是说过今年这个时候林如海就会当爹的事儿，而且林如海今年也在他和四皇子的生意里面掺和了好几脚。
林家列祖列宗保佑林家的时候也让他跟着再沾点福气那是最好不过的了。
张氏可不知道自己丈夫脑子里竟然有这么“脸皮赛城墙”的想法，亲自拿了贾瑚一整套衣帽靴袜和先前准备好的礼物一同打包好命人送往江南, 随后和贾赦说起了贾家施粥的问题。
今年毛线生意火热，相对来说布庄的生意就差了一些, 张氏琢磨着要不要再施舍些衣裳, 但又怕这样会引起花钱买衣裳的人的不满。
贾赦琢磨着还是要施舍的，但不能大咧咧地就将衣裳发下去。
正好四皇子给他放了假，贾赦便和张氏乔装打扮先去各个施粥的地方瞧瞧都是什么情况, 再决定如何施舍。
或许是贾母让人过去加米的缘故，贾家这儿的队伍仅次于甄家的。再去其他地方看了看, 贾赦感觉比他想象中的情况要好很多。
流离失所的难民并不多, 而且秩序良好没有发生抢夺的事情。
“甄家的竟然往粥里面加肉, 啧啧啧……”
贾赦心中感慨甄家真是有钱, 不是一般人家能比得了的。不过说到往粥里面加肉，贾赦脑海里灵光一现，让张氏先回去，自己动身前往食堂和御厨聊聊。
年关将近家家都要买些猪肉回去，不少猪下水扔了也是扔了，万一有能吃味道还不错的地方呢？
和猪油渣一起放粥里，应该会很不错。
然而两位御厨都对猪下水表示极度嫌弃，他们的锅怎么能做那么肮脏的东西？
再说他们可是御厨，给皇上做猪下水，疯了么？
碰了壁的贾赦也不气馁，很快又想到了庄子里的佃户应该知道。佃户果真没让贾赦失望，想了几样方便处理还好吃的部位，第二天一早还拿来了两份样品给贾赦。
四皇子不是正为流离失所的人发愁么，既然也选择施粥那就不能太寒碜。
司徒琛听人说贾郎中来了，心想他当初果然没看错人。贾赦和他一样是个爱办差事的，可比他弟弟强多了……
贾赦赦：要恰饭的嘛。
贾赦拎着两个食盒进屋，将食盒放到桌子上后，一边将两道还热乎的菜拿出来一边和司徒琛说他昨天将城里几个施粥的地方都瞧了一遍。
数贾家的粥最浓，甄家的粥最丰盛。
“恩侯辛苦了。”这话是司徒琛发自肺腑的。
他虽然让刘裕去安排施粥的事情，但这时候下面的人怕是才把粥熬起来呢。贾赦大冷天绕城里跑一圈，就为了先看看别人家都是怎么熬粥的。
其实贾赦跑这一趟的重点是要司徒琛尝尝这两道菜，司徒琛心中感动后也没询问贾赦这两道菜是从哪里来的，估计是要往食堂推出的新菜品吧。
食堂新年是得推出点新菜品，要不然大家都吃腻了。
一碟是猪心，一碟是猪肝。
猪心被烀熟后用手撕成条，上面铺上一些葱丝，再浇上一勺滚烫的辣椒油，光闻着味儿都觉得会很好吃。
猪肝被蒸熟后只是切成薄片，沾着蒜酱吃也是很好吃的。而且听说这猪肝还有点药用价值，能明目和养血呢。
贾赦才不会告诉司徒琛他在送来之前没忍住，偷偷尝了两口的事情。
“嗯……味道不错。”
司徒琛品了品两道菜，给出了比以往尚可更高一级的评价。不过司徒琛总觉得这两道菜的肉质是以往从未吃过的，便好奇地问道；“这都是由什么做的？”
当司徒琛听到贾赦云淡风轻地说出“猪下水”三个字的时候没忍住干呕了一下。
贾赦就知道司徒琛会是这种反应，赶忙解释那猪心和猪肝都是处理干净的，绝对没有问题。
“甄家的粥里都加瘦肉了，我琢磨着王爷施的粥里也得加些东西才行。”猪油渣和猪下水还是很多的，到时候粥里的肉肯定会比甄家的多出一大截。
一般人家都不会吃猪下水，哪怕排队领粥的人宁可喝白粥也不会喝加了猪心和猪肝的粥吧。
不过司徒琛回味了一下刚才吃的猪心的味道，觉得还真的是蛮好吃的。只是让大家都能接受吃猪下水，可得费心下一番功夫。
贾赦现在一有什么需要推广的事情就想让司徒琛进宫找皇上，和司徒琛嘀咕了一番该怎么做以后就打算回去继续歇着。
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